Espacio dedicado a la lengua italiana, con publicación bilingüe, de parte de Jesica Grassino y el equipo de Italia en Clave de Sol
GLI ITALIANI E IL BAR.
IL CAFFÈ.
Per molti italiani una sosta breve al bar fa parte del loro programma giornalero. Ci possono andare la mattina a fare colazione con cappuccino e cornetto, all’ora del pranzo per un panino, il pomeriggio per un dolce seguito da un buon caffè oppure la sera per bere qualcosa con gli amici.
Ci sono diversi tipi di caffè in Italia.
Tutto comincia in Italia nel 1901 quando il milanese LUIGI BEZZERA inventa una macchina per il caffè da bar che permette prepararlo in poco tempo.
Tra le caffettiere di uso domestico la più usata oggi è la moka (famosa la Bialetti).
Tutti i momenti sono buoni per un caffè che possiamo bere macchiato con pochissimo latte.
Lungo tazzina quasi piena sapore più leggero.
Ristretto meno acqua sapore più forte (tipico italiano), freddo con ghiaccio, corretto con un po’di liquore.
Il cappuccino è famoso anche nel mondo ha preso il suo nome dal colore degli abiti dei frati cappuccini (uomini che appartengono a un ordine religioso).
E le cose che non dovete fare quando andate in Italia sono chiedere dopo pranzo un cappuccino. NON LO FATE MAI!
E ordinare un espresso eh si perché in realtà espresso significa fatto subito dopo una richiesta e questo succede sempre in un bar italiano dove non si prepara il caffé prima pronto per tutti i clienti che verranno ma lo si prepara appena il cliente lo chiede se volete un caffé normale non chiedete un espresso chiedete un caffé
En Español:
Para muchos italianos, una breve parada en un bar forma parte de su agenda diaria. Pueden ir allí por la mañana a desayunar con un capuchino y un croissant, a la hora de comer un bocadillo, por la tarde por un dulce seguido de un buen café o por la noche a tomar una copa con los amigos.
Hay diferentes tipos de café en Italia.
Todo empezó en Italia en 1901 cuando el milanés LUIGI BEZZERA inventa una máquina de café para bares que te permite prepararlo en poco tiempo.
Entre las cafeteras de uso doméstico, la más utilizada hoy en día es la moka (la famosa Bialetti).
Todos los momentos son buenos para un café que podemos tomar macchiato con muy poca leche.
Lungo taza larga casi llena de sabor más ligero.
Ristretto menos agua sabor más fuerte (típico italiano).
Frío con hielo o corretto con un poco de licor.
El capuchino también es famoso en el mundo y tomó su nombre del color de la ropa de los frailes capuchinos (hombres que pertenecen a una orden religiosa).
Y lo que no debes hacer cuando vayas a Italia es pedir un capuchino después del almuerzo. ¡NUNCA HAGAS ESTO!
Y pedir un espresso oh sí porque en realidad espresso significa hecho inmediatamente después de una solicitud y esto siempre sucede en un bar italiano donde el café no se prepara primero listo para todos los clientes que vendrán sino que se prepara tan pronto como el cliente lo pide si quieres un café normal no pidas un espresso pide un café.
